ポテトのチーズコロッケ

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 ポテトのチーズコロッケ


ホクホクポテトと濃厚チーズがベストマッチ!
ついつい手が伸びる一品ができました。

 

Ingredients – 材料 (4人分)-


材料 数量
じゃが芋 4個
玉ねぎ 1個
合いびき肉 80 g
オリーブ油 小さじ 2
揚げ油 適宜
CheeseBon
ストロングチーズパウダー
2 g
ミルクアップ 0.5 g
塩・コショウ 少々
砂糖 5 g
小麦粉、溶き卵、パン粉 適宜
リーフレタス、レッドオニオン 適宜

 

Recipe – 作り方 –


1.  じゃが芋は皮をむいて4等分にし、柔らかく茹でてつぶす。

2. 玉ねぎはみじん切りにしておく。

3. フライパンを熱し、オリーブ油を入れて玉ねぎが透き通るまで炒め、次に合いびき肉を炒めて1と合わせておく。

4. 3に「チーズパウダー、ミルクアップ、塩・コショウ、砂糖」を加えて味を調え、俵形にして小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけて180度の油で揚げる。

5. 器にひと口大のリーフレタス・スライスレッドオニオンを添え、ポテトのチーズコロッケを盛り付け完成。

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